...stammt daher aus Mutterkuhhaltung ( Fleckvieh-Limousine ), d.h. die im Februar/März geborenen Kälber bleiben ab der Geburt während der Weidezeit bis zum Weideabtrieb im Herbst bei ihren Müttern und ernähren sich ausschließlich von Muttermilch, später dann von Gras und Heu. Auf Wachsstumsförderer/Hormone wird bewusst verzichtet. Die hervorragende Fleischqualität unseres "Baby-Beef" ( Fleisch aus Mutterkuhhaltung ) spricht für sich. Eben Qualität, auf die Sie sich verlassen können.
